Norveç Kalkanı

Norveç’ten 0ºC / +2ºC soğutuculu tırlara yüklenerek taze olarak 4 gün içerisinde ülkemize getirilir.

Norveç’teki üretim çiftliklerimizde yetiştirilen ‘Norveç Kalkan Balığı’, 12 ay boyunca taze tedarik imkanının bulunması, düğmesiz oluşu ve kalın fileto parçaları vermesiyle son derece kullanışlı ve ekonomik bir balık türüdür. Doğal ortamında 80 metreye kadar olan derinliklerde yaşayan kalkan balığı, zengin bir protein kaynağı olmakla birlikte selenium açısından da oldukça zengindir.

Teknik Özellikler

bileşenler

Norveç Kalkan (PSETTA MAXIMA)

Kilo

Değişken ağırlıklı koli; Ort.10 kg

depolama

0ºC / +4ºC’de, 15 gün Muhafaza sıcaklığında S.T.T kadar saklanabilir.

100 gram başına besin içeriği

enerji (kJ)
Enerj (kcal)
Yağ	2 g
-doymuş yağ
Karbonhidrat	0,1 g
Şeker
Protein	16 g
Tuz

Ambalajlama

Norveç’ten 0ºC / +2ºC soğutuculu tırlara yüklenerek taze olarak 4 gün içerisinde tüketiciye sunulmaktadır.