Hazırlanışı:
Fırın 175°C de ısınır.
Somonlar yağlanmış fırın kabına konur.
Çekirdeklerini çıkardığımız kırmızı biber ve zencefil ince ince doğranır.
Doğranan kırmızı biber ve zencefile, soya sos ve limon suyu ilave edilir.
Tuz ve karabiber serpilen somonlar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dak. pişirilir.
İsteğe bağlı salata veya pilav ile servis edilir.