Hazırlanışı
İnce, keskin bir bıçak yardımı ile derilerinden dikkatlice ayrılan somon filetolar uzun şeritler halinde 8 porsiyona ayrılır. Yağ sürülerek tuz ve karabiber serpilen filetoların üzerine yarım misket limonu suyu yarısı gezdirilir.
Kabuğu soyularak çekirdeği alınan avokado dilimler halinde kesilir. Kalan misket limonunun suyu da avokadolara eklenerek tuz ve karabiber serpilir.
Somon şeritleri iyice pişene kadar ve pastırma dilimleri çıtır çıtır olana kadar ayrı ayrı ızgara yapılır. Tost ekmekleri ızgarada veya tost makinesinde kızartılarak tabaklara alınır.
Dört dilim tost ekmeğine ketçap sürülür. Üzerlerine somon ve pastırma eşit şekilde dizilerek dört dilim kızarmış ekmek koyulur. Mayonez, marul yaprakları ve avokado dizilir. Son katman olarak dört dilim tostekmeği de en üste koyularak sandviç haline getirilir.
Kokteyl çubukları batırılarak sabitlenen sandviçler ortadan ikiye üçgen şeklinde kesilerek servis edilir.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
