Hazırlanışı
İnce, keskin bir bıçak yardımı ile somon filetolar derilerinden dikkatlice ayrılarak küp şeklinde kesilir.
Yağlanan tava ısıtılarak doğranmış biber, havuç ve haşlanmış börülceler yumuşayana kadar sotelenir. Somon küpleri eklenerek her tarafı eşit şekilde kızarana kadar 5-6 dakika kavrulmaya devam edilir. Salça ve yarım bardak (yaklaşık 100 ml) su eklenir. Suyu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
