Tillagning laxsallad med ris och grönsaker:
- Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg laxfiléerna i en ugnsform och häll över sesamolja, sesamfrön och peppar. Baka i ugnen på 180 grader i cirka 15 minuter.
- Finhacka morot, paprika och gurka.
- Fördela grönsalladen på fyra tallrikar, lägg kokt ris och resten av de hackade grönsakerna över salladen.
- Lägg slutligen laxportionen, en halv avokado, pumpafrön och ringla över lite olivolja på varje tallrik.