Tillagning asiatisk sallad med sashimi, druvor och groddar:
- Dressing med Ingefära- och koriander: Ta fram en skål och en skärbräda. Riv ingefära och finhacka koriander. Lägg dessa i skålen och blanda i socker, saften från lime, risvinäger, sojasås, vatten och chiliflingor.
- Sashimi: Använd en vass kniv, helst med ett tunt blad, för att skära laxen i tunna skivor.
- Asiatisk sallad: Dela druvorna i två delar och lägg i en skål. Tillsätt babyspenat, koriander och 4 msk dressing. Vänd försiktigt så att dressingen fördelas och placera det sedan på ett serveringsfat.
- Skiva sashimi och lägg på salladen och lägg sedan på ytterligare 2-3 matskedar dressing, groddar, sesamfrön och koriander. Resten av dressingen kan du ställa på bordet när det serveras.
Det här recept är gjort i samarbete med Aicha Bouhlou från matbloggen Aichas Mat.
Något gick fel, försök igen
