Fremgangsmåte torsk i form med søtpotet, chili og yoghurt:
1. Skrell søtpoteten og kutt den i terninger, cirka 1 X 1 centimeter. Skjær paprika og chili i ringer.
2. Kutt torsken i store biter.
3. Putt grønnsakene i en ildfast form, og legg torsken oppå. Dryss over pepper og hell over olivenolje. Bakes i stekeovn i cirka 20 minutter på 180 grader.
4. Blant persille, sriracha og yoghurt til en saus. Denne heller du over formen straks den er ferdig og ute av ovnen.
Tips:
- Du kan redusere og øke chili etter ønsket mengde.
- Husk å vaske kniven etter å ha kuttet med chili, hvis ikke vil plutselig flere ingredienser smake sterkt.