Fremgangsmåte torsk i form med ost og pesto:
1. Forvarm stekeovnen til 180 grader.
2. Kutt opp purreløken i tynne skiver og squashen i terninger.
3. Skjær fisken i 2 cm store terninger og putt alt sammen i en ildfast form.
4. Bland sammen crème fraîche og pesto, og hell det over fisk og grønnsaker. Strø over revet ost.
5. Bak formen i ovnen i cirka 20 minutter til osten er smeltet.
Serveringstips:
- Server gjerne med tilbehør som ris, pasta eller salat.