Fremgangsmåte sesamlaks med ris:
1. Forvarm ovnen til 220 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.
2. Ha laksefiletene i en ildfast form eller på en bakeplate. Strø salt og sesamfrø jevnt over laksen, og stek i ovnen i cirka 15 minutter.
3. Rismiks: Finhakk spinat, og riv stangselleri og squash på et rivjern. Vend sammen kokt ris, spinat, stangselleri, squash, olivenolje, salt og pepper til en miks.
5. Server grønn rissalat i skåler toppet med sesamlaks.
Denne oppskriften er laget i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog og matblogger Hanna Fjeldheim Dale fra Happyfoodstories.
Tips!
- Server risen naturell dersom du foretrekker det.
- Bytt gjerne ut laks med ørret om det er det du har for hånden.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
