Fremgangsmåte på panert sei med speilegg og chilimajones:
- Stek sei etter anvisning på forpakningen.
- Skjær opp brødskiver og skjær noen skiver rødløk og chili.
- Bland sammen ingrediensene til chilimajones
- Stek speilegg
- Server skiver med chilimajones, skivet røkløk, babyleaf salat og sprøpanert sei med speilegg på toppen.