Fremgangsmåte:
1. Forvarm oven til 120 grader. Ha i taco-tubs i cirka 3-5 minutter.
2. Bland revet gulrøtter, bønner, bladpersille og rødløk til en miks.
3. Laksen deles i terninger, og stekes i rapsolje med salt og pepper på medium varme i cirka 2-3 minutter.
4. Bland sammen majones og hakket chili.
5. Server stekt laks i varme taco-tubs med chilimajones og bønnemiks.
Serveringstips:
- Bytt gjerne ut taco-tubs med tacoskjell, tortillalefse eller lompe.
- I denne retten kan du bytte ut laks med ørret.