Fremgangsmåte på grillet laks med pesto og pastasalat:
1. Kok opp vann til pastaen.
2. Ha pesto over laksefiletene.
3. Sett formen rett på grillen til den er ferdig, cirka 15 minutter. Eventuelt kan du bake laksen i forvarmet ovn på 200 grader i cirka 15 minutter.
4. Pastasalaten kan du sette sammen etter eget ønske. Bruk gjerne pastaskruer eller penne, og kok etter anvisning. Kutt opp og bland i valgfrie grønnsaker – vårløk, sukkererter og gulrøtter er eksempler på godt tilbehør i en pastasalat.
5. Ha laksen over på en tallerken og krydre den med salt. Server med pastasalat.
Tips:
- Bytt gjerne ut laks med ørret i denne retten dersom du foretrekker det.