Fremgangsmåte på laks med mandelflan, salat og brød:
1. Start med å drysse salt, pepper og mandelflan over laksen i aluminiumsformen.
2. Skjær av øverste delen av vårløken og legg i formen med laksen. Tilsett deretter smøret og sitronskivene, og legg formen på grillen i ca 12-15 minutter.
3. Grill brødskivene raskt på grillen.
4. Legg salatblad på de grillede skivene og dander med laksen over. Bruk væsken i bunnen av aluformen som dressing over laksen.