Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche

Fremgangsmåte på kremet fiskesuppe:

1. Kutt opp torsk og laks i terninger.
2. Smelt smør i en kasserolle og ha i hvetemel. Visp sammen mens du sper på med fiskekraft. Ha så i Q helmelk og Q Crème Fraîche, salt og pepper.
3. Kutt opp gulrot, vårløk og sellerirot i tynne skiver, og hakk opp fersk dill. Bruk gjerne en mandolin eller gulrotskreller for å få tynne nok skriver av selleriroten.
4. Ha grønnsaker, dill, laks og torsk i suppen og la trekke i 5-6 minutter.
5. Serveres rykende varm, gjerne med godt brød og smør.

Løft middagen til nye høyder: Dette er suppetriksene alle bør kunne

I denne oppskriften har vi brukt:

Laks i terninger

Laks 2x125g naturell

Frys - Torsk 2x125g

Torskefilet naturell

• Vil du gjøre livet enklere for deg selv? Lag litt ekstra og frys ned! Da har du kjapp, sunn og god middag på 1-2-3

Relaterte oppskrifter:

Flere oppskrifter

Hvit fiskesuppe med kokosmelk

Tomatisert fiskesuppe med paprika og basilikum

Rød fiskesuppe med torsk

Asiatisk fiskesuppe med laks, kokosmelk og koriander