Fremgangsmåte på fiskekake på grovbrød med vårløk og avokado:
1. Varm fiskekakene i stekepannen i rapsolje på middels varme i cirka 5 minutter.
2. Kutt isbergsalat i syltynne skiver, agurk i skiver og vårløk i tynne i ringer.
3. Skjær opp 4 brødskiver. Smør utover 1 ss rømme på hver av skivene, og legg på skiver av avokado, isbergsalat og vårløk før du til slutt har fiskekaken på toppen.
Tips!
- Grønnsakene og dressingen i denne oppskriften kan byttes ut med dine favoritter. Prøv for eksempel ruccola, raspet gulrot, rødløk og chilimajones.
- Rømme kan byttes ut med ketchup for de minste etter ønske.
- Fiskekaker fra Lerøy er hurtigmat som har et bedre næringsinnhold enn mange andre produkter, og er derfor belønnet med nøkkelhullsymbolet.
- Disse fiskekakene er også produsert lokalt her i Norge, på en fiskefabrikk i Stamsund i Lofoten.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
