...og barnevennlig voksenmat!
Smaksløkene til små og store er ikke alltid på samme bølgelengde, og det kan være en kunst å gjøre alle rundt bordet til lags.
Vi har samlet noen tips på barnevennlige oppskrifter som med enkle grep kan kombineres med en oppskrift som er litt mer spennende for de voksne. Slik kan du sikre at alle får i seg en god og næringsrik middag uten at noen må gå på kompromiss med smaken.
Se også: Ukemeny: Barnas førstevalg
Laks og brokkoli utgjør en næringsrik middag mange barn liker. I den barnevennlige versjonen skal i utgangspunktet både laks og brokkoli trekkes, mens i voksenvarianten ovnsbakt laks med crème fraîche og brokkoli skal alt stekes i ovnen. Her kan du eventuelt steke alt samtidig i ovnen hvis man vil spare tid og arbeid.
Selv om potetmos med tomat er ypperlig tilbehør til stekt torsk, er det kanskje ikke alle barn som vil si seg enig. Heldigvis kan denne gode oppskriften lett la seg kombinere med den mer barnevennlige oppskriften på torsk og potetmos, slik at alle blir fornøyd.
Hjemmelaget fiskegrateng med makaroni er klassikeren både barn og voksne elsker. Her er oppskriften på barne- og voksenvarianten identisk, men dersom man vil gjøre variasjoner kan man steke den i mindre ildfaste former, gjerne én til barna og én til de voksne.
Vil du ha middagstips rett i innboksen? Meld deg på vårt nyhetsbrev!