Ukemeny: Middagsfavoritter med laks og torsk

Når du lager sjømat er smak og kvalitet alfa og omega for at du skal få lyst til å velge laks, torsk og ørret igjen og igjen. Å spise sjømat gjør du iallfall lurt i – det anbefales å spise fisk to til tre ganger i uken, og to av måltidene kan gjerne bestå av fet og omega-3-rik fisk, som laks og ørret.

Les også: Visste du at laks og ørret inneholder næringsstoffer som er bra for huden, hjernen og musklene?

Mange av oss veksler kun mellom fire og fem fiskeretter på middagsbordet – da kan en ukemeny være både fin og nyttig.

Vi har satt sammen noen middagstips med smakfulle retter som passer både til hverdag og helg. Varier gjerne tilbehør med rester fra kjøkkenskuffen, og husk at retter med laks kan byttes ut med ørret og vice versa. Det samme gjelder retter med hvit fisk.

Ukens middagstips:

Wraps med røkelaks, kremost og ruccola

Laks med eple, grønnkål og valnøtter

Torsk med pasta og lune tomater

1. Det er ofte jubel når det er wraps på menyen. På under ti minutter kan du servere tortillas med kaldrøkt ørret– eller laks, kremost og ruccola.

2. Kombinerer du laks, litt sitron og toppet med valnøtter har du en frisk og spennende middagsrett. Supergodt og veldig enkelt!

3. Pasta er (nesten) alles favoritt!Bland inn squash og lune tomater, og server med stekt torsk– her har du en vinner.

Hvis du likte disse middagstipsene kommer du til å elske dette nyhetsbrevet:

Relaterte saker:

Les mer

Ukemeny: Sunn og god middag med torsk og laks

Middagstips: Disse lager du på under 20 minutter

Ukemeny: Enkle former

Tre oppskrifter på fisketaco